昨天下午，寧波市市場監(jiān)管局高低聯(lián)動，并約請社會監(jiān)視員、市民代表和媒體展開節(jié)前年夜飯“你點我查”行動。據(jù)了解，該活動是春節(jié)餐飲食品平安專項行動“六個一”中的一項，針對海曙、江北、鄞州地區(qū)的年夜飯重點承接單元展開隨機抽查搜檢。

調(diào)料瓶材質(zhì)也有講究 昨天下午1點半，媒體記者、社會監(jiān)視員和市民代表隨機抽查了多家飯店。 城區(qū)70多家年夜飯重點承接單元，隨機選出8家，分成兩組。金報記者追隨第二組到海曙、江北搜檢了寧波飯店、嘉和大酒店、新日月育才大酒店和豪艇四季水上餐廳。

2點半，嘉和大酒店后廚剛收拾終了，晚上有宴席，青菜、茄子等洗凈切配好放在餐盤中疊放在一路，袋裝醬雞碼在一邊，這種習(xí)以為常的操縱被社會監(jiān)視員呂師長教師“揪”出偏差。 “預(yù)包裝食品和食材放在一路，盤子碼盤子，很輕易交織凈化?！眳螏熼L教師曾是寧波市餐飲辦事行業(yè)協(xié)會的食品平安顧問，對酒店后廚尺度化治理很熟悉。 在新日月育才大酒店的操縱臺上，事情職員發(fā)現(xiàn)七八個用于分裝調(diào)料的尖嘴塑料瓶。 “塑料瓶有進貨單嗎?分裝塑料瓶不能亂用，要用食品平安級的材質(zhì)，塑估中的化學(xué)物質(zhì)遷徙，對身體潛伏危害更大，最好是用玻璃瓶。

” 將展開“六個一”專項行動 下一步，市場監(jiān)管局將繼承深化展開春節(jié)前餐飲食品平安專項搜檢，催促餐飲從業(yè)職員實在推行第一義務(wù)人義務(wù)，確保成績早發(fā)現(xiàn)，隱患早消弭，力保節(jié)日時代大眾大眾的身體康健和生命平安。 市場監(jiān)管部分于2019年1月至2月在全市局限內(nèi)展開節(jié)日時代餐飲食品平安專項行動

。本次專項行動經(jīng)過“六個一”，即展開一次年夜飯重點承接單元的專項搜檢、組織一次年夜飯重點承接單元的集中約談或以短信形式下發(fā)一次風(fēng)險提示、抵消費者發(fā)布一份節(jié)日消費警示、團結(jié)餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)起一次“寧神年夜飯”建議、展開一次“你點我查”民眾到場活動和支配一次350批次的節(jié)日專項抽檢，進一步增強餐飲辦事供給者的食品平安認識，范例餐飲食品謀劃行為，消弭食品平安隱患，確保春節(jié)時代全市大眾飲食平安。